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domenica 14 giugno 2015

Roselline di patate: contest

Pubblicato da Claudia Pane a 21:47



Buonasera a tutti! Vi ripropongo una ricetta postata un paio di mesi fa. Sto partecipando infatti a un contest di Kucina di Kiara e ER Creazioni , (due blog molto carini che vi consiglio di visitare) ed è richiesta la ripubblicazione :D

Una ricettina veloce veloce, da pranzo domenicale o da cena con gli amici. Si tratta di un modo davvero carino e originale di presentare quelle che, in fondo, sono delle semplici patate al forno.
E' un lavoro di pazienza, quindi ovviamente non potrete mai servire quattro roselline a testa a un pranzo di dieci persone, ma è molto più facile di quello che sembra. In ogni caso, avrete un contorno o aperitivo vegetariano che colpirà tutti.

per ogni rosellina
1 patata piccola
pan grattato
parmigiano
olio evo
sale
aromi a piacere

Sbucciate la patata e mettetela a bagno. Ottenete delle fette sottilissime con la mandolina. Mettetele a bagno e nel frattempo ungete gli stampini e ricopriteli di pan grattato.
Asciugate le patate con un panno e salatele.
Disponete le fettine partendo dai bordi, a formare una rosa. Metterete talmente tante fettine di patate, che la rosa starà ferma da sola, una volta che arriverete al centro.
Aggiungete un goccio di olio, aromi a piacere e un pizzico di parmigiano.
Cuocete a 200° finchè le patate non vi sembrano dorate.

Con questa ricetta partecipo al contest di Kucina di Kiara e ER Creazioni - categoria Ricette Vegetariane



 

4 commenti on "Roselline di patate: contest"

Sabrina Rabbia on 15 giugno 2015 15:48 ha detto...

lo sai quanto mi piacciono, adorabili come te!!!!In bocca al lupo per il contest!!!Baci Sabry

andreea manoliu on 15 giugno 2015 16:59 ha detto...

Bellissime e gustosissime. Sai che è un pò di tempo che li ho nella lista di attesa ?, chi sa quando li arriva il turno, intanto godo le tue !

Claudia Pane on 16 giugno 2015 16:37 ha detto...

Grazie Claudia e Grazie Sabrina, troppo carina!!

Mila on 13 luglio 2015 10:29 ha detto...

Ma che meraviglia queste roselline!!!!

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